Минск: Сырокомли 38       

velcom123+375 29 333-09-20  

7090  korowabel@yandex.ru          

Нет товаров

     Пн-Пт 9.00-20.00

      В современном мире, когда люди условно разделились на два лагеря: одни пропагандируют исключительную пользу мяса, а вторые настаивают на его вреде, очень сложно сделать действительно правильные выводы о том, стоит ли кушать мясо или от его употребления лучше отказаться. И если к курице или свинине большинство людей относятся если не положительно, то хотя бы нейтрально, то говядина у многих вызывает негативные эмоции. Попробуем разобраться, чем же говяжий филей отличается от куриного и почему так много предрассудков на этот счёт.
     6 1 Начнём с того, что говядина – это один из самых дорогих видов мяса.Даже дешёвая говядина стоит как дорогая свинина. Но цена говядины полностью оправдана, ведь это мясо содержит так много питательных веществ и микроэлементов! Например, говядина (шейная часть) содержит витамин В12, который благотворно влияет на нервную систему и даже помогает справляться с анемией.
Говядина – мясо широко доступное. Купить говядину в Минске довольно просто, так как она представлена во всех магазинах и на рынках. Чтобы мясо обладало полезными свойствами, нужно выбирать аккуратные куски насыщенного красного цвета. Тазобедренная часть должна быть упругой и блестящей, а лопаточная часть должна хорошо продавливаться пальцами, быть мягкой – только в этом случае можно говорить о хорошем качестве мяса.